番茄洋葱牛肉酱

番茄洋葱牛肉酱的做法
2014-01-01 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄洋葱牛肉酱的简介:

三种食材再加上橄榄油来烹饪是不是很营养很健康的一道下饭酱呢

番茄洋葱牛肉酱的用料:

番茄250克
洋葱半个
牛肉150克
一小勺

教您番茄洋葱牛肉酱的家常做法,怎么做番茄洋葱牛肉酱好吃

  1. 锅内加入少量的橄榄油,加热到8、9分热

  2. 油热后放入牛肉馅反炒至变色

  3. 加入洋葱碎继续反炒至变色

  4. 加入番茄酱、盐后小火炒至收汁即可

心食神小贴士:

番茄酱最好是买那种进口的意大利面用的番茄酱,这样话味道会更好,如果没有酱可以用番茄来代替,盐可以根据自己口味增减、酱炒到最后时一定不停的反炒,不要沾锅一定要要把汁收干。
洋葱营养很丰富,气味辛辣、能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。

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