可乐卤烤鸭腿排

可乐卤烤鸭腿排的简介:
鸭腿经可乐卤煮入味、风干、涂醋,烘烤。。。。吃来有西式风味,皮不油腻有点酥,肉肉多汁不柴,软嫩适中,做排餐用刀叉优雅切块食用也ok
可乐卤烤鸭腿排的用料:
鸭腿(选皮薄肉厚) | 适量 |
可乐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
辛香料 | 适量 |
白醋 | 适量 |
教您可乐卤烤鸭腿排的家常做法,怎么做可乐卤烤鸭腿排好吃
鸭腿川烫后入卤锅(可乐、酱油、辛香料)卤20分钟,闷至入味,取出风干
刷上白醋入烤箱(预热后200度)烤至上色(10-15分钟)
配餐部分∶可任意搭配;图中配西兰花,小型杏鲍菇,鲜草莓,豆腐蒸杂豆