卤豆干

2013-12-31 发自心食神浏览：标签：小吃下酒菜凉菜

卤豆干的用料：

将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用,将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内,以小火加热到糖融化,再加入八角,将川烫过的豆干加入锅中,以小火缓缓收汁入味即可

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