黄金卤面

黄金卤面的做法
2013-12-31 发自 心食神 浏览: 标签:

黄金卤面的简介:

传统卤面面多肉少,本人系肉食动物,也吃过各种卤面,某冬夜,饥肠辘辘的我馋虫发作,就出了这道黄金卤面,跟朋友一起配着桂花陈酿,soooooo~gooooooood~

黄金卤面的用料:

卤面面条500g
卤肉300g
番茄/西红柿两个
豆角200g

教您黄金卤面的家常做法,怎么做黄金卤面好吃

  1. 豆角斜切粗丝备用,番茄切滚刀块备用,卤肉切片备用

  2. 少油热后下豆角煸炒微黄(2分钟左右)

  3. 下卤肉炒出肉香味(我买的卤肉很烂的那种,1分半就可以了)

  4. 下番茄炒化,加水一小碗煮开

  5. 下卤面,略翻炒几下,盖锅盖小火烧

  6. 20分钟后拌匀起锅

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