香辣卤牛肉
香辣卤牛肉的用料:
牛腱 | 适量 |
汉宫卤料包 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
老抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
教您香辣卤牛肉的家常做法,怎么做香辣卤牛肉好吃
把整块牛腱拿去焯水,取出
锅中放水没过牛腱,卤料包,盐,料酒,老抽,大火烧开,中火焖一个小时
把肉拿出来放凉,切成薄片
锅中放一点油,炒辣椒酱,生抽,醋,糖,盐,葱蒜,拌入牛肉片,出锅!
剩下的卤汁可以用来下面条,做菜
牛腱 | 适量 |
汉宫卤料包 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
老抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
把整块牛腱拿去焯水,取出
锅中放水没过牛腱,卤料包,盐,料酒,老抽,大火烧开,中火焖一个小时
把肉拿出来放凉,切成薄片
锅中放一点油,炒辣椒酱,生抽,醋,糖,盐,葱蒜,拌入牛肉片,出锅!
剩下的卤汁可以用来下面条,做菜