泡菜老鸭煲
泡菜老鸭煲的用料：
| 鸭 | 适量 |
| 泡菜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您泡菜老鸭煲的家常做法，怎么做泡菜老鸭煲好吃
鸭洗净剁成小块，生姜切片，葱切段
锅里加水，放生姜片，冷水放入剁好的鸭块，烧开焯水后捞出鸭块
将鸭块移入煲内，加葱段和姜片、纯净水烧开后去掉上层浮沫
加泡菜、转中小火继续炖约3小时
尝味后加盐、鸡精调味后即成
心食神小贴士：
泡菜本身有咸度，所以加盐的量要少鸭块要冷水下锅，否则味腥
鸭块要冷水下锅，否则味腥
| 鸭 | 适量 |
| 泡菜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
鸭洗净剁成小块，生姜切片，葱切段
锅里加水，放生姜片，冷水放入剁好的鸭块，烧开焯水后捞出鸭块
将鸭块移入煲内，加葱段和姜片、纯净水烧开后去掉上层浮沫
加泡菜、转中小火继续炖约3小时
尝味后加盐、鸡精调味后即成
