腊鸭菜干汤

腊鸭菜干汤的做法
2013-12-30 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

腊鸭菜干汤的用料:

腊鸭半只
菜干一扎
猪骨250g
胡萝卜半个
2粒

教您腊鸭菜干汤的家常做法,怎么做腊鸭菜干汤好吃

  1. 菜干泡发一晚上

  2. 猪骨、腊鸭斩件后放入水中,加入1小勺白酒,煮开后捞出洗净

  3. 胡萝卜削皮切块,蜜枣、菜干洗净,切成小段

  4. 全部材料放入汤锅,加10碗清水,煮开后继续煮20分钟,转小火煲2小时,放盐调味即可

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