黑椒洋葱豆皮鸭
黑椒洋葱豆皮鸭的简介:
昨儿随便买了点菜回来,凑了做的~黑椒+洋葱~iloveit~
黑椒洋葱豆皮鸭的用料:
教您黑椒洋葱豆皮鸭的家常做法,怎么做黑椒洋葱豆皮鸭好吃
鸭肉洗净切块入黑胡椒2勺、盐1勺、料酒3勺腌制20分钟以上待用。洋葱切环待用。蒜剥皮拍碎待用。
锅入油大火烧热转小火入蒜碎炒香,入鸭肉,转大火,翻炒至鸭肉由红变白8成熟左右,入洋葱翻炒出香,
入豆皮翻炒至豆皮变色微焦,转小火,入盐、生抽、老抽、白糖各1勺调味,炒匀即可出锅
心食神小贴士:
一、油只用少少,因为鸭子本身就很出油~二、装盘后可再撒点黑胡椒增强风味哟~