毛豆煮土鸭

毛豆煮土鸭的做法
2013-12-30 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜老人儿童孕产妇深夜食堂

毛豆煮土鸭的用料:

毛豆适量
土鸭适量
生姜适量
辣椒适量

教您毛豆煮土鸭的家常做法,怎么做毛豆煮土鸭好吃

  1. 剥毛豆,现剥现煮的才新鲜,为了吃,毛豆剥起。

    毛豆煮土鸭的做法步骤1
  2. 土鸭剁块,用茶油爆炒至出油,放水盖过面煮开,下毛豆和生姜。

    毛豆煮土鸭的做法步骤2
  3. 快熟的时候,下辣椒。

    毛豆煮土鸭的做法步骤3
  4. 起锅。

    毛豆煮土鸭的做法步骤4
  5. 汤也很鲜甜

    毛豆煮土鸭的做法步骤5

心食神小贴士:

煮鸭肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋等腥味的菜,最好用山茶油,去腥效果明显,营养更高是不必说的。
山茶油是去腥的利器。

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