啤酒烧鸭

啤酒烧鸭的做法
2013-12-30 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

啤酒烧鸭的用料:

鸭子半只
啤酒一罐
4小块
冰糖适量
适量
老抽适量

教您啤酒烧鸭的家常做法,怎么做啤酒烧鸭好吃

  1. 把鸭子剁块,锅中加水烧开,放入鸭子煮几分钟,捞出沥干水分

  2. 炒锅加油烧热,放入鸭块和姜翻炒,盖上锅盖闷一会,逼出水分,打开盖子把鸭子炒干

  3. 转小火加老抽冰糖和盐炒匀,开大火加入啤酒,把汁烧的浓稠即可

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