马蹄木耳炆土鸭

马蹄木耳炆土鸭的做法
2013-12-30 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

马蹄木耳炆土鸭的用料:

土鸭半只
干木耳两把
马蹄约15颗
生姜一块
适量

教您马蹄木耳炆土鸭的家常做法,怎么做马蹄木耳炆土鸭好吃

  1. 土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好

    马蹄木耳炆土鸭的做法步骤1
  2. 土鸭斩件

    马蹄木耳炆土鸭的做法步骤2
  3. 泡发木耳撕成小朵

    马蹄木耳炆土鸭的做法步骤3
  4. 鸭块飞水备用

    马蹄木耳炆土鸭的做法步骤4
  5. 马蹄去皮

    马蹄木耳炆土鸭的做法步骤5
  6. 飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中,水开后大火10分钟,再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右

    马蹄木耳炆土鸭的做法步骤6
  7. 再加入马蹄和木耳,炖制鸭肉完全酥烂,最后调入食盐

    马蹄木耳炆土鸭的做法步骤7
  8. 装盘,喝汤

    马蹄木耳炆土鸭的做法步骤8

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