马蹄木耳炆土鸭
马蹄木耳炆土鸭的用料:
土鸭 | 半只 |
干木耳 | 两把 |
马蹄 | 约15颗 |
生姜 | 一块 |
盐 | 适量 |
教您马蹄木耳炆土鸭的家常做法,怎么做马蹄木耳炆土鸭好吃
土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好
土鸭斩件
泡发木耳撕成小朵
鸭块飞水备用
马蹄去皮
飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中,水开后大火10分钟,再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右
再加入马蹄和木耳,炖制鸭肉完全酥烂,最后调入食盐
装盘,喝汤
土鸭 | 半只 |
干木耳 | 两把 |
马蹄 | 约15颗 |
生姜 | 一块 |
盐 | 适量 |
土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好
土鸭斩件
泡发木耳撕成小朵
鸭块飞水备用
马蹄去皮
飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中,水开后大火10分钟,再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右
再加入马蹄和木耳,炖制鸭肉完全酥烂,最后调入食盐
装盘,喝汤