葱香豉油鸡
葱香豉油鸡的简介:
简易电饭锅版豉油鸡
葱香豉油鸡的用料:
鸡 | 半只 |
姜 | 5片 |
葱 | 2根 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1片 |
花椒 | 适量 |
香叶 | 1片 |
生抽 | 半碗 |
糖 | 5克 |
教您葱香豉油鸡的家常做法,怎么做葱香豉油鸡好吃
鸡肉洗净,控水。
所有配料放在一起,稍微加热出味。
把鸡肉和配料一起腌制4小时,2小时中途把鸡肉翻面,确保每一面都入味上色。
电饭煲滴少许油,把配量从配料碗里捞出,入油爆香。加入鸡一起炒香,把鸡肉各面都上油,保证上色。然后加入剩余的酱料汁,一起开煮饭档煮30分钟。中途鸡肉翻面,保证上色。
时间到后继续开盖加热收汁。
起锅,撒上香葱末。