香菇炖鸡

香菇炖鸡的做法
2013-12-29 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

香菇炖鸡的用料:

半只
香菇5朵
5片
干红椒1个
花椒1小把
洋葱1小块
适量

教您香菇炖鸡的家常做法,怎么做香菇炖鸡好吃

  1. 香菇用温水泡发,鸡在冷水中浸泡

  2. 泡软的香菇一切为二,备用。鸡斩成大件,冷水多淘洗几次,待水清澈后,冷水上电饭锅,开煮饭档

  3. 锅开后,撇去浮沫,再加一次水,放入调料和香菇,慢炖。40分钟后,鸡肉用筷子能扎透,就好了。开保温档,盖上盖子,10分钟就可以了。吃之前,放盐,即可

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