黄芪莲子煲山鸡

黄芪莲子煲山鸡的简介:
今天给大家的这道汤,就是通过黄芪补气,让身体运化正常;莲子安神补心,除烦降燥;鸡肉益补气血,是一道能给更年期女性健体补益的汤品。
黄芪莲子煲山鸡的用料:
教您黄芪莲子煲山鸡的家常做法,怎么做黄芪莲子煲山鸡好吃
鸡治净,用加了姜、料酒、葱的水飞过
取砂锅一次性加足水,放入小鸡后大火烧开,打去浮沫,加姜片、葱块(最好的洋葱,不混汤水)、黄酒及其它材料(枸杞不加),大火烧开后关中小火慢褒1.5小时
加枸杞再煮10分钟,加盐调味即可
心食神小贴士:
一、莲子不用去芯,可去火清热。二、黄芪可增加至50—60克。
三、如果加上当归(是黄芪的五分之一量),就成了补气血的女士美容汤了。