彩椒鸡架

彩椒鸡架的做法
2013-12-29 发自 心食神 浏览: 标签:

彩椒鸡架的用料:

鸡架1只
青椒1只
红椒1只
黄椒1只
金黄椒1只
大蒜3瓣
料酒1汤匙

教您彩椒鸡架的家常做法,怎么做彩椒鸡架好吃

  1. 鸡架洗净剁块,用料酒腌制20分钟

  2. 各色彩椒去籽、洗净、切片,大蒜剁末

  3. 锅中倒油热至八成,放入大蒜末,爆出香味后放入鸡块爆炒至金黄

  4. 倒入彩椒块继续爆炒1分钟,撒盐出锅

心食神小贴士:

鸡上有一大块脂肪,切下来中火熬出鸡油来炒菜,会更香。

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