盐焗鸡
盐焗鸡的用料:
鸡 | 一只 |
西兰花 | 适量 |
甜豆 | 适量 |
菌菇 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐焗鸡粉 | 适量 |
教您盐焗鸡的家常做法,怎么做盐焗鸡好吃
鸡处理好之后晾干,我一般会把鸡头和鸡脚斩去,另外鸡屁股也是会切掉
晾干之后用盐焗鸡粉给这只鸡里外桑男按摩伺候着
用保鲜膜封好腌制最少两个半小时
电饭煲里面不用插电,冷锅放入少许油、姜片、葱垫底,然后把鸡放在上面,盖上电饭煲的盖子,插电按煮饭一档,只要十分钟满厨房的香味漫天飞舞着,自己的成就感马上更加的足了,等到电饭煲直接跳档到保温是说明已经熟了,记得不要放一点水在锅里
在做菜的时候赶紧把西兰花焯水摆盘
西兰花摆盘之后,鸡也可以摆盘了
另外用鸡肚子里面的唯一一点点汤汁加上姜末、葱花、生抽,就是一碟原味蘸料了,手工开吃吧