咖喱鸡块
咖喱鸡块的简介：
第一次学做咖喱菜,放的咖喱少了,味道不够香,不过也蛮好吃的.
咖喱鸡块的用料：
教您咖喱鸡块的家常做法，怎么做咖喱鸡块好吃
将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟
土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片
加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白
倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉
将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干
揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘
