红烧鸡块

红烧鸡块的做法
2013-12-29 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧鸡块的简介:

好吃又美味

红烧鸡块的用料:

适量
葱姜蒜适量
辣椒适量
生抽、老抽,料酒适量
花椒,八角,桂皮等大料适量
冰糖适量

教您红烧鸡块的家常做法,怎么做红烧鸡块好吃

  1. 鸡切块洗净备用,葱姜蒜切块备用

  2. 鸡块过飞水,捞出用料酒,老抽腌制10分钟

  3. 锅内倒入油,加入冰糖,花椒,干辣椒,小火翻炒

  4. 倒入葱姜蒜翻炒,转大火倒入腌制好的鸡块

  5. 翻炒5-6分钟,加入水,没过鸡块,大火烧开后转至小火30分钟

  6. 收汁出锅

心食神小贴士:

出国前可加入青椒体提色。

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