虫草花蒸鸡
虫草花蒸鸡的简介：
这个菜谱是闺蜜的梅州婆婆传授的。做这个菜，只需要3样东西：好鸡，盐，虫草花（可不放），但味道相当鲜美好吃！鸡一定要买好鸡（乡下走地鸡文昌鸡清远鸡之类的），一定要新鲜的（冰过的就算了）。
虫草花蒸鸡的用料：
| 鸡 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 虫草花 | 适量 |
教您虫草花蒸鸡的家常做法，怎么做虫草花蒸鸡好吃
鲜鸡斩件（大件一点)
在鸡块上面抹盐，可以稍微抹多点
在码好抹了盐的鸡块上铺上虫草花
大火蒸熟
心食神小贴士：
一、盐抹多点好吃二、不要虫草花，直接抹盐蒸熟的级鸡已足够好吃
三、不要蒸老
四、不是新鲜好鸡的话，请参照我之前发布过的冬菇红枣蒸鸡
