辣鱼块

辣鱼块的做法
2013-12-28 发自 心食神 浏览: 标签:

辣鱼块的用料:

鱼片适量
菜花适量
辣椒适量
大葱适量
生姜适量
生抽、老抽、料酒、淀粉适量
老干妈辣酱适量

教您辣鱼块的家常做法,怎么做辣鱼块好吃

  1. 鱼片切小块,用生抽老抽料酒淀粉腌制。

  2. 菜花切小朵。红辣椒去籽切段。大葱切碎。生姜去皮切成姜片。

  3. 锅里倒多点油,放入腌好的鱼块炸至金黄色捞起。

  4. 热锅里留些底油,放入红辣椒,大葱,生姜和菜花炒好。直至菜花八成熟。

  5. 迅速倒入鱼块,一起翻炒。

  6. 加生抽调味。即将起锅的时候加入一勺老干妈辣酱即可。

心食神小贴士:

个人觉得很好吃,不知道为什么大家吃得很少咕~~(╯﹏╰)b

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