芫荽香鱼汤

芫荽香鱼汤的做法
2013-12-28 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

芫荽香鱼汤的用料:

芫荽适量
大鱼适量
豆腐适量
香菇适量
白菜叶适量
适量

教您芫荽香鱼汤的家常做法,怎么做芫荽香鱼汤好吃

  1. 将鱼洗净剁块沥干

  2. 锅中坐油加热,姜丝爆黄香

  3. 将鱼块放入油中煎2面稍黄

  4. 倒入开水,烧开后,中火炖20分钟

  5. 加入白菜叶烧滚

  6. 再加入豆腐,香菇烧开后,滚20分钟期间加盐

  7. 将芫荽掐小段放入汤中。即成

心食神小贴士:

一、鱼汤的水一定是开水,要一次性加足。
二、芫荽虽香,建议少放,因芫荽有消食开胃的功效。

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