小土豆炖排骨

小土豆炖排骨的做法
2013-12-27 发自 心食神 浏览: 标签:

小土豆炖排骨的用料:

排骨适量
土豆适量
香菜适量
料酒、酱油。盐适量
黄酱适量
八角、干辣椒适量
葱、姜适量
白糖适量

教您小土豆炖排骨的家常做法,怎么做小土豆炖排骨好吃

  1. 第一步将排骨放入开水中去血水,同时放入几粒八角去腥,排骨变色侯捞出备

  2. 第二步将排骨放入锅干炒,控干水分即可

  3. 第三步锅内放油,放白糖。等白糖变色放入排骨上色,然后放入酱油,料酒,黄酱等调料翻炒

  4. 第四步炒出香味放入水,没过排骨,将准备好的香菜(香菜不切)整把的放在排骨中间~~炖40分钟。放入土豆炖好即可

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