红烧排骨
红烧排骨的用料:
排骨 | 适量 |
大葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
李锦记红烧汁 | 适量 |
教您红烧排骨的家常做法,怎么做红烧排骨好吃
排骨斩段,用清水反复冲洗,去血水。
用料酒、生抽、姜片腌制,盖上盖子半小时左右。
锅烧热,放入油,下排骨煎至色变捞起。
锅里留底油,放入切好的葱末,煸香。再放入排骨、
翻炒一会儿,加点腌制的汤汁和李锦记红烧汁焖烧。
收汁装盘。
排骨 | 适量 |
大葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
李锦记红烧汁 | 适量 |
排骨斩段,用清水反复冲洗,去血水。
用料酒、生抽、姜片腌制,盖上盖子半小时左右。
锅烧热,放入油,下排骨煎至色变捞起。
锅里留底油,放入切好的葱末,煸香。再放入排骨、
翻炒一会儿,加点腌制的汤汁和李锦记红烧汁焖烧。
收汁装盘。