红烧大排
红烧大排的用料：
| 大排 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
教您红烧大排的家常做法，怎么做红烧大排好吃
大排洗净，用刀背拍松，放入料酒，姜汁，蒜泥、洋葱（切条）腌制片刻
将腌制好的大排拍上生粉，入锅两面煎一下盛出
原来的油锅留少许底油，放入蒜片和姜片爆香
加入酱油、糖、料酒放水煮开
放入煎好的大排盖上盖子煮至汤汁浓稠即可
| 大排 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
大排洗净，用刀背拍松，放入料酒，姜汁，蒜泥、洋葱（切条）腌制片刻
将腌制好的大排拍上生粉，入锅两面煎一下盛出
原来的油锅留少许底油，放入蒜片和姜片爆香
加入酱油、糖、料酒放水煮开
放入煎好的大排盖上盖子煮至汤汁浓稠即可
