糖醋排骨
糖醋排骨的用料:
仔排 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
白糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
教您糖醋排骨的家常做法,怎么做糖醋排骨好吃
仔排洗净,沸水焯一下,去掉血水。
取炒菜锅,加入植物油,待油温七成热时倒入处理好的排骨,小火炸至排骨金黄,并看到两端露出骨头时就表示炸好了。取出炸好的排骨备用。
调糖醋汁:两勺醋、三勺糖、三勺番茄酱、三勺水,混合均匀。
锅里留少许油,将糖醋汁倒入锅内,烧至冒泡后,倒入炸好的排骨翻炒,使排骨均匀地挂上糖醋汁,炒至水份收干即可。
出锅盛盘,撒上芝麻。
仔排 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
白糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
仔排洗净,沸水焯一下,去掉血水。
取炒菜锅,加入植物油,待油温七成热时倒入处理好的排骨,小火炸至排骨金黄,并看到两端露出骨头时就表示炸好了。取出炸好的排骨备用。
调糖醋汁:两勺醋、三勺糖、三勺番茄酱、三勺水,混合均匀。
锅里留少许油,将糖醋汁倒入锅内,烧至冒泡后,倒入炸好的排骨翻炒,使排骨均匀地挂上糖醋汁,炒至水份收干即可。
出锅盛盘,撒上芝麻。