土豆炖排骨
土豆炖排骨的简介：
做的是一个人的份量，辣椒和孜然按个人喜好来放一一
土豆炖排骨的用料：
教您土豆炖排骨的家常做法，怎么做土豆炖排骨好吃
把小排骨洗干净，倒入酱油2勺，鸡精少许和孜然一点点，拌一拌后腌1小时
把干香菇泡发，大概2小时
土豆削皮切块放水里泡一泡
葱姜辣椒切好
锅里放油开大火烧热，再把切好的葱姜辣椒一起放进去爆炒
再倒入腌好的小排骨一起炒一炒，炒到外焦里半熟
炒好的排骨连同葱姜辣椒一起倒入小锅里，土豆沥干也倒入锅里，香菇连同泡香菇的水一起倒进去，再放点酱油和盐，鸡精，再多放点糖，不用放油，盖上锅大火烧开然后转中火炖半小时。
最后掀开盖子炖个几分钟收汁，然后出锅\0V0/~
