荷香蒸排骨
荷香蒸排骨的用料:
荷叶 | 一张 |
小排骨 | 500克 |
姜丝 | 20克 |
大葱 | 适量 |
八角 | 适量 |
小茴香 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
麻油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香葱 | 适量 |
教您荷香蒸排骨的家常做法,怎么做荷香蒸排骨好吃
荷叶洗净用沸水汆烫一下加少许盐消毒(上面的小毛可以去掉)
排骨洗净切段用盐、蚝油、生抽、麻油、生粉、姜丝腌制30分钟
把腌制好的排骨用荷叶包好放在竹笼屉上,大火蒸25分钟
吃的时候把荷叶从中间撕开即可,撒少许香葱即可
荷叶 | 一张 |
小排骨 | 500克 |
姜丝 | 20克 |
大葱 | 适量 |
八角 | 适量 |
小茴香 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
麻油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香葱 | 适量 |
荷叶洗净用沸水汆烫一下加少许盐消毒(上面的小毛可以去掉)
排骨洗净切段用盐、蚝油、生抽、麻油、生粉、姜丝腌制30分钟
把腌制好的排骨用荷叶包好放在竹笼屉上,大火蒸25分钟
吃的时候把荷叶从中间撕开即可,撒少许香葱即可