爸爸的糖醋排骨
爸爸的糖醋排骨的简介：
每次回家，如果不用特意点菜的话，家里出镜率最高的就是爸爸的拿手菜，糖醋排骨！所以无疑，这也成为我的最爱，如今我要接棒让它成为我的拿手菜！撒花Ing。。。
爸爸的糖醋排骨的用料：
| 小排 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖/白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
教您爸爸的糖醋排骨的家常做法，怎么做爸爸的糖醋排骨好吃
用料酒腌制小排约20分钟
油锅加热，姜片爆香
姜片周边开始冒小泡时，放入小排
翻炒小排至表面略范焦黄
此时加入事先调制好的作料：生抽，老抽，多糖，加少许清水
盖上锅盖，改中小火，焖约10分钟
大火收汁后，出锅撒葱花，完工！
