豆豉蒸排骨的简介：

这道菜，我一直都很喜欢吃，简单，方便，关键是很下饭。因为我是河北人，妈妈是河南人，从小和父母就一直在广州，后来我嫁给了一个广东人，哈哈。然后我就会做好些乱78糟的菜，什么东北乱炖，河南的汤面啊，广州的粤菜啊，我自己都凌乱了，可是只要好吃就可以了，这个豆豉蒸排骨是我最喜欢的粤菜之一。

豆豉蒸排骨的用料：

教您豆豉蒸排骨的家常做法，怎么做豆豉蒸排骨好吃

心食神小贴士：

糖的分量不要太多，一点点提味就可以了，生抽可以多放点，汁就很香，很下饭，豆豉也可以不爆香，直接放进去一起蒸，个人觉得爆香的味道更加香，如果喜欢吃辣的，可以切一个小红辣椒放下去一起蒸，更加下饭，我也很喜欢，不过因为家里有孩子，所以就没放了。