炒牛河

炒牛河的做法

2013-12-26 发自心食神浏览：标签：

炒牛河的用料：

牛肉	适量
河粉	适量
胡萝卜	适量
生菜	适量
小辣椒	适量
大蒜	适量
生姜	适量
小葱	适量

教您炒牛河的家常做法，怎么做炒牛河好吃

牛肉选里脊肉切丝，用适量盐、糖、酱油、生粉、料酒抓拌均匀，并倒少量油封住（保持肉质鲜嫩）腌制二十分钟
热锅热油，爆香姜末蒜末辣椒粒，滑入牛肉丝炒至七成熟，盛出来备用，留底油
放入切好的胡萝卜薄片，炒软后入河粉，翻炒一下，沿锅边撒入两大锅铲生抽，翻炒两分钟，倒入牛肉一起翻炒，放生菜，加盐调味（其实酱油很咸，基本不用加盐了），关火，撒小葱末，起锅

喜欢炒牛河的人也喜欢

相关菜谱

牛肉炖南瓜土豆

牛肉炖南瓜土豆

一豆你开心一老师分享的牛肉炖?的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神一豆...

萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉

弱柳扶风w老师分享的萝卜炖牛肉的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神弱柳...

番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

大草原的跳跳虎老师分享的【番茄土豆炖牛肉】的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材...

牛肉酱拌刀削面

牛肉酱拌刀削面

飘零星老师分享的牛肉酱拌刀削面的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神飘零...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

@_Kitty_老师分享的咖喱牛肉饭的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神@_Kitt...

5分钟快手牛肉酱拌面

5分钟快手牛肉酱拌面

潼年食光老师分享的5分钟快手牛肉酱拌面的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心...