番茄酱牛肉

番茄酱牛肉的做法
2013-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄酱牛肉的简介:

把番茄煮成酱,牛肉鲜嫩又有番茄汁的渗入,酸酸甜甜很好送饭~

番茄酱牛肉的用料:

番茄3个
牛肉视人数而定
适量
蚝油适量
生粉适量
鸡精适量
适量
适量
适量
料酒适量

教您番茄酱牛肉的家常做法,怎么做番茄酱牛肉好吃

  1. 将姜末,料酒,酱油,生粉,鸡精,蚝油和盐等调味品先腌制牛肉约20-30分钟。

  2. 把腌好的牛肉下油锅中火炒至5成熟,将牛肉盛起

  3. 熬番茄酱,尽量不加水,可以加一点点,待番茄开始呈糊状时倒入牛肉,一起小火熬7,8分钟

  4. 给番茄酱加糖,鸡精和盐调味。糖一定要加够!

  5. 再熬2分钟,起锅~

心食神小贴士:

牛肉单独炒的时候千万不要过火,否则会口感老。

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