砂锅牛肉汤

砂锅牛肉汤的做法
2013-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

砂锅牛肉汤的用料:

牛肉(用酱油、糖色、盐、味精、各种药材以及葱姜等卤熟)
番茄适量
土豆适量
香叶适量
葱花适量
姜片适量
大料适量
适量
味精适量
胡椒粉适量
料酒适量
白糖适量

教您砂锅牛肉汤的家常做法,怎么做砂锅牛肉汤好吃

  1. 将熟牛肉切成厚片,炒锅上火,放少许油,将大料炸香放土豆煸炒,加番茄块合炒出香,放牛肉,加料酒、盐、味精、胡椒粉、少许白糖,炒均匀后放宽汤,烧开去浮沫后放香叶

  2. 转入砂锅内,烧开后转小火烧至土豆酥烂,牛肉软嫩后起锅即可

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