酱牛肉

酱牛肉的做法
2013-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:

酱牛肉的用料:

牛肉适量
桂皮适量
陈皮适量
八角适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
大蒜适量

教您酱牛肉的家常做法,怎么做酱牛肉好吃

  1. 整块牛肉洗净,放入锅里。

  2. 锅里放入清水,加陈皮桂皮八角生抽老抽料酒,开始炖煮。

  3. 收汁之后,熄火。把牛肉放在锅里吸汁,静放至冷却。

  4. 放冰箱冷藏。第二天拿出来切片。

  5. 另外准备调味汁。大蒜剥皮切成蒜蓉,倒入生抽即可。吃的时候沾汁吃。

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