干煸青椒牛肉丁

干煸青椒牛肉丁的做法
2013-12-26 发自 心食神 浏览： 标签：

干煸青椒牛肉丁的用料：

牛肉适量
洋葱1颗
大葱1根
姜适量
大蒜3瓣
青椒1颗
红椒1颗
花椒适量

教您干煸青椒牛肉丁的家常做法，怎么做干煸青椒牛肉丁好吃

  1. 牛肉切丁，大蒜，姜切成末，洋葱切块，红椒青椒切丁

  2. 热油熬花椒油，倒入牛肉丁

  3. 加入蒜末，姜末和洋葱块

  4. 煸炒爆香后，加入干辣椒

  5. 加入酱汁：料酒+蚝油+糖

  6. 倒入红椒青椒翻炒

  7. 收汁，盛盘~

心食神小贴士：

可以加点老抽和生抽，增色调味~如果爱吃辣，可以把干辣椒对半切开，放在锅中翻炒时间可以久点，辣味会进入到牛肉丁里。

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