砂锅白菜炖牛肉

砂锅白菜炖牛肉的做法
2013-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:

砂锅白菜炖牛肉的简介:

室友妈妈带来个砂锅,超好用,懒人必备啊必备

砂锅白菜炖牛肉的用料:

牛肉250g
白菜适量
辣椒适量
八角适量
香叶适量
洋葱适量
生粉适量
蒜、姜适量

教您砂锅白菜炖牛肉的家常做法,怎么做砂锅白菜炖牛肉好吃

  1. 牛肉生粉、料酒、耗油,生抽腌1天

  2. 锅内倒入少许食用油;蒜、姜、洋葱铺锅底,少量即可

  3. 牛肉切块,放入砂锅

  4. 加入八角香叶辣椒及白菜,倒入适量老抽、生抽,几滴醋,少量水

  5. 大火煮开,转小火慢炖30-40分钟

  6. 依咸淡加少食盐,再炖5分钟

心食神小贴士:

这是干锅菜,注意查看砂锅,防止牛肉黏锅
也可以多加水做成汤

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