面包咖喱牛腩

面包咖喱牛腩的做法
2013-12-26 发自 心食神 浏览： 标签：

面包咖喱牛腩的用料：

牛肉适量
咖喱膏适量
椰浆适量
牛奶适量
胡萝卜适量
土豆适量
十三香适量
葱姜蒜适量
完整的大面包适量
白砂糖适量

教您面包咖喱牛腩的家常做法，怎么做面包咖喱牛腩好吃

  1. 牛肉焯水

  2. 油锅爆葱

  3. 加糖，煎炒牛肉上色

  4. 加入土豆和胡萝卜一起翻炒

  5. 加入咖喱膏翻炒均匀

  6. 加入椰浆适量（根据个人口味，椰浆越多辣味越轻）

  7. 加入牛奶盖住所有食材

  8. 加入姜蒜和十三香

  9. 大火翻炒至沸腾

  10. 转小火慢炖至牛肉酥烂

  11. 最后大火收汁

  12. 把面包的弧面顶切下，划一个方形出来，把面包心掏出来

  13. 把炖好的咖喱牛腩放进去

  14. 盖上面包的弧面顶焖一会儿

心食神小贴士：

椰浆越多辣味越轻，椰浆太少不够香浓

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