杂蔬大盘鸡(详细图解)
杂蔬大盘鸡(详细图解)的简介:
为了照顾下减肥人士的情绪,这个里面放了蔬菜的土豆,平菇,西红柿。吃了这个不用吃主食了,到时候可以下面片进去的
杂蔬大盘鸡(详细图解)的用料:
教您杂蔬大盘鸡(详细图解)的家常做法,怎么做杂蔬大盘鸡(详细图解)好吃
准备好各种调料,揉好面可以下面片进去
放油烧热锅
放入白糖(这是为了上色)白糖要用油烧到冒泡才没有甜味
倒入煮过了一遍水的鸡块翻炒后加料酒,然后把鸡块暂时装入容器中
烧热锅后,加入少许油,把葱姜蒜辣椒倒入锅中翻炒
然后把容器中的鸡块加入锅中翻炒
加入八角桂皮
加入豆瓣酱盐。再把之前煮鸡块的高汤加入锅中
加入土豆西红柿平菇还有各种蔬菜都行
翻炒后如果鸡块不软可以放入高压锅中稍微炖一下。然后可以出锅了
心食神小贴士:
面片什么的没拍照,太饿了直接开吃了。哈哈哈就是用刀把面团削片煮白水里,煮开后放进大盘鸡里。揉面的时候放些许油这样出来的面片好吃些