香辣杏仁手撕鸡

香辣杏仁手撕鸡的做法
2013-12-25 发自 心食神 浏览: 标签:

香辣杏仁手撕鸡的用料:

半只
青瓜1根
杏仁50g
香油适量
适量
适量
料酒适量
生抽适量
红酒醋适量适量
老干妈适量适量
香菜适量
炒香白芝麻适量
白糖适量

教您香辣杏仁手撕鸡的家常做法,怎么做香辣杏仁手撕鸡好吃

  1. 鸡处理干净后入锅,锅放放适量水,盐,料酒和姜片;把鸡浸熟;

    香辣杏仁手撕鸡的做法步骤1
  2. 捞起放凉,怕肥的把鸡皮撕掉不要;

    香辣杏仁手撕鸡的做法步骤2
  3. 把鸡肉撕成丝,鸡骨可以另外拿来滚汤;

    香辣杏仁手撕鸡的做法步骤3
  4. 青瓜洗净切丝盘在碟底备用;

    香辣杏仁手撕鸡的做法步骤4
  5. 鸡丝放少许盐,生抽,红酒醋,老干妈,炒香芝麻,香菜,白糖等拌匀,然后下香油拌匀;把拌好的鸡丝铺在青瓜丝上,撒上杏仁即可!

    香辣杏仁手撕鸡的做法步骤5

心食神小贴士:

没有杏仁放花生也可以,下酒好菜.

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