男子汉鸡煲
男子汉鸡煲的简介:
销魂的男子汉鸡煲。。我是女的。。但今晚的是男子汉料理阿!!!
男子汉鸡煲的用料:
鸡 | 整只,切大块点 |
葱 | 大量, |
蒜头 | 三到五个,拍拍就好了。 |
姜片 | 三片 |
生抽 | 两汤匙 |
老抽 | 一汤匙拉~ |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
白酒,我用二锅头,随意拉 | 三瓶盖 |
花椒 | 几颗 |
九层塔 | 大量,没有新鲜的只好用干的。 |
老干妈 | 一勺 |
教您男子汉鸡煲的家常做法,怎么做男子汉鸡煲好吃
鸡肉切大块,洗干净了。沥干水,把姜片,白酒,花椒,生抽,盐,老抽,糖,全部扔到鸡肉里面,抓抓,如果九层塔是干的,就在这个时候也下去。如果是新鲜的,就留到最后
腌个十五分钟左右
一点油,爆香蒜头,老干妈放下去,炒炒,把腌好的鸡放下去。炒阿炒阿炒阿,直到鸡肉的外边的硬了
同时,准备一个沙煲,烧热它。把所有的葱切两段,铺在锅底
鸡肉全部倒进去沙煲中。大火阿
加水,加盖,水淹没鸡肉的三分之二就好了。。大火
十五分钟,就差不多可以次了
新鲜的九层塔可以这个时候放进去,盖上,再闷个五分钟。