麻辣鲜鱿鱼

麻辣鲜鱿鱼的做法
2013-12-24 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

麻辣鲜鱿鱼的用料:

鱿鱼两条
穿心莲少许
辣椒适量
姜葱末少许
麻油适量
红油适量
适量
生粉适量
绍酒适量
海鲜酱适量
鲜麻椒适量

教您麻辣鲜鱿鱼的家常做法,怎么做麻辣鲜鱿鱼好吃

  1. 鲜鱿鱼去皮去内脏,改刀成长条。穿心莲切寸段、辣椒切圈

  2. 鱿鱼飞水,控干待用

  3. 穿心莲飞水捞出,垫在盘底

  4. 锅中放麻油,煸香葱姜、辣椒圈、鲜麻椒,放入鲜鱿鱼,炒香烹入绍酒,放入海鲜酱、加盐调味,最后少许水淀粉勾芡,捞出装盘放在穿心莲上淋红油即可

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