香辣肥牛

香辣肥牛的做法
2013-12-24 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜下饭菜

香辣肥牛的用料:

肥牛片1斤
香菜8两
郫县豆瓣1大匙
五香粉1/2茶匙
1茶匙
花椒粉1茶匙

教您香辣肥牛的家常做法,怎么做香辣肥牛好吃

  1. 香菜洗净切段

  2. 锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香

  3. 下入牛肉片,迅速炒散

  4. 待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜

  5. 翻炒均匀

心食神小贴士:

可以用四川火锅底料代替,但是我觉得底料里太多猪油,难免味精和防腐剂,还是自己配更健康

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