孜然羊肉

孜然羊肉的做法
2013-12-24 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜快手菜

孜然羊肉的用料:

羊肉300克
孜然15克
一棵
5片
辣椒15克
适量
料酒适量
鸡精适量

教您孜然羊肉的家常做法,怎么做孜然羊肉好吃

  1. 羊肉切丝姜切片葱切段,羊肉放料酒葱姜和少许孜然腌30分钟,炒锅放油烧热下入羊肉翻炒,变色后盛出来,锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香,放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅

  2. 腌的时候加孜然能去羊肉的膻味,要大火快炒肉会比较嫩

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