丝瓜烩油条
丝瓜烩油条的简介：
一直以来，我都觉得这个搭配蛮科学的，清淡的丝瓜正好可以缓解油条的油腻，相得益彰。有一点需要注意，做这道菜，不要让油条放置太久，要趁着它还是外脆里嫩时入锅，这时的口感最好。
丝瓜烩油条的用料：
| 丝瓜 | 1根 |
| 油条 | 2根 |
| 浓缩高汤 | 1包 |
教您丝瓜烩油条的家常做法，怎么做丝瓜烩油条好吃
丝瓜去皮、切厚片，油条剪成寸断
锅中加少许油，烧热后放入丝瓜
煸炒至丝瓜微微变软，加入浓缩高汤料
继续煸炒，至丝瓜彻底变软，关火，放入油条，翻拌均匀即可
心食神小贴士：
一、油条用刀不容易切，用剪刀即可剪成整齐小段；二、浓缩高汤中已含有盐分，无需再加盐；
三、油条熄火后放入，热气和汤汁即可将其浸软；
四、如果加入足量水，此菜也可做成汤，味道也很鲜美。
