酒酿笋芽鸡翅

酒酿笋芽鸡翅的做法
2013-12-24 发自 心食神 浏览： 标签：下饭菜

酒酿笋芽鸡翅的用料：

鸡翅500g
笋芽200g
酒酿100g
红辣椒或剁椒酱
盐适量
生抽适量
姜蓉适量
蒜蓉适量
小葱适量
鸡粉适量

教您酒酿笋芽鸡翅的家常做法，怎么做酒酿笋芽鸡翅好吃

  1. 鸡翅剁成小寸的小段，笋也切成与鸡翅同样大小块，剁好姜蓉和蒜蓉，小葱切碎

    酒酿笋芽鸡翅的做法步骤1

  2. 鸡翅用干锅炒干水分，盛起，可避免烹饪时出水

    酒酿笋芽鸡翅的做法步骤2

  3. 锅烧热，下油，下姜，蒜，葱白和剁椒酱炒出香味

    酒酿笋芽鸡翅的做法步骤3

  4. 下炒过的鸡翅，炒片刻

    酒酿笋芽鸡翅的做法步骤4

  5. 倒入生抽，盐和鸡粉调味

    酒酿笋芽鸡翅的做法步骤5

  6. 下酒酿，不断翻炒至出香味

    酒酿笋芽鸡翅的做法步骤6

  7. 下笋片，炒约3—5分钟，即可起锅

    酒酿笋芽鸡翅的做法步骤7

  8. 成菜咸，香，微辣，最佳下饭菜哟

    酒酿笋芽鸡翅的做法步骤8

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