炒木须肉

炒木须肉的做法
2013-12-22 发自 心食神 浏览: 标签:

炒木须肉的用料:

猪腿肉150克
水发木耳100克
鸡蛋2枚
葱姜末适量
酱油适量
料酒适量
香油适量
精盐适量
味精适量
熟猪油适量

教您炒木须肉的家常做法,怎么做炒木须肉好吃

  1. 猪肉切丝。木耳洗净。鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打匀

  2. 将锅置于火上,加猪油,烧至五成热时,下鸡蛋炒熟后盛在碗内

  3. 原锅内加猪油烧热,加葱姜末煸出香味,再下肉丝煸炒至七成熟,加料酒、酱油、味精、精盐,随后将鸡蛋、木耳一起下锅,翻炒均匀,淋上香油即成

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