五香肉松

五香肉松的做法
2013-12-22 发自 心食神 浏览: 标签:

五香肉松的用料:

猪后腿肉一块
葱段适量
姜片适量
八角适量
香叶少许
白糖适量
五香粉适量
适量
生抽少许
色拉油一小勺

教您五香肉松的家常做法,怎么做五香肉松好吃

  1. 猪肉切几刀,焯水洗净,加水炖开,加葱段,姜片,香叶,八角小火炖3个小时以上

  2. 捞出晾凉,撕成越细越好的肉丝

  3. 锅里热油,倒入肉丝,转小火

  4. 加盐,五香粉,白糖,生抽慢慢翻炒约30分钟至肉丝蓬松

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