五香肉松
五香肉松的用料:
猪后腿肉 | 一块 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
八角 | 适量 |
香叶 | 少许 |
白糖 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少许 |
色拉油 | 一小勺 |
教您五香肉松的家常做法,怎么做五香肉松好吃
猪肉切几刀,焯水洗净,加水炖开,加葱段,姜片,香叶,八角小火炖3个小时以上
捞出晾凉,撕成越细越好的肉丝
锅里热油,倒入肉丝,转小火
加盐,五香粉,白糖,生抽慢慢翻炒约30分钟至肉丝蓬松
猪后腿肉 | 一块 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
八角 | 适量 |
香叶 | 少许 |
白糖 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少许 |
色拉油 | 一小勺 |
猪肉切几刀,焯水洗净,加水炖开,加葱段,姜片,香叶,八角小火炖3个小时以上
捞出晾凉,撕成越细越好的肉丝
锅里热油,倒入肉丝,转小火
加盐,五香粉,白糖,生抽慢慢翻炒约30分钟至肉丝蓬松