尖椒焖肉
尖椒焖肉的用料：
| 猪后腿肉 | 250g |
| 青椒 | 200g |
| 大葱 | 一根 |
| 酱油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 姜蒜 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 适量 |
教您尖椒焖肉的家常做法，怎么做尖椒焖肉好吃
猪肉切薄片，加淀粉和酱油抓匀，青椒斜切片，葱切马耳朵，姜蒜切末。
热锅冷油，烧至八成热，下入肉片煸炒，可以炒久点，把肉炒干。加入葱姜蒜爆炒香，加入少许料酒
下青椒翻炒，炒软以后加热水焖煮
加入少许酱油上色，糖，少许醋。翻炒均匀
盖上锅盖，小火焖炒十分钟。大火收汁。
起锅
| 猪后腿肉 | 250g |
| 青椒 | 200g |
| 大葱 | 一根 |
| 酱油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 姜蒜 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 适量 |
猪肉切薄片，加淀粉和酱油抓匀，青椒斜切片，葱切马耳朵，姜蒜切末。
热锅冷油，烧至八成热，下入肉片煸炒，可以炒久点，把肉炒干。加入葱姜蒜爆炒香，加入少许料酒
下青椒翻炒，炒软以后加热水焖煮
加入少许酱油上色，糖，少许醋。翻炒均匀
盖上锅盖，小火焖炒十分钟。大火收汁。
起锅
