猪肉丸子汤

2013-12-22 发自心食神浏览：标签：

猪肉丸子汤的用料：

因为是家常菜，其实做的比较粗糙，严谨的肉丸做法应该加当量生粉和鸡蛋清，手上涂油以后将肉丸轻轻揉成球状。
这里考虑小孩子的口味，只用了盐，否则可以再加点胡椒粉，会更好喝。

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