香草烤肋排

香草烤肋排的做法
2013-12-21 发自 心食神 浏览: 标签:大鱼大肉

香草烤肋排的用料:

猪肉肋排一块
香草(迷迭、鼠尾草、百里香、月桂、罗勒、马郁兰)适量
叉烧适量
洋葱适量
炸蒜适量

教您香草烤肋排的家常做法,怎么做香草烤肋排好吃

  1. 提前一天将肋排用细盐轻抹一层、用叉烧酱和香草碎腌制好第二天料理时从冰箱里取出

  2. 提前预热空气炸锅160°3分钟在烤蓝内铺一层洋葱片

  3. 在肋排表面刷上少量橄榄油再撒入一点儿香草碎放入铺有洋葱片的烤蓝内送入炸锅,温度160°20分钟后再将温度调至200°10分钟

  4. 期间取出排骨刷一层橄榄油翻个面再烤

  5. 若不能确定烤制时间就用一只筷子能戳动即可

  6. 取出肋排洒上一些蒜蓉碎用餐刀分解配蔬菜即可食

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