羊肉萝卜煲
羊肉萝卜煲的简介:
这道菜的关键是一道配料:白胡椒面。有了白胡椒面的羊肉汤温热散寒,很补。
羊肉萝卜煲的用料:
教您羊肉萝卜煲的家常做法,怎么做羊肉萝卜煲好吃
羊肉过开水锅汆烫,焯去血沫。
焯好的羊肉入另一开水锅,加葱、姜、料酒小火炖上1到2个小时。
加切好的白萝卜块,加盐,大火烧开后转小火炖上半小时左右。
出锅前撒上白胡椒面,搅匀。
出锅,开吃。
要是家里有酒精炉,可以直接端上桌,底下小火煨着吃,热气腾腾吃起来非常有气氛。
这道菜的关键是一道配料:白胡椒面。有了白胡椒面的羊肉汤温热散寒,很补。
羊肉过开水锅汆烫,焯去血沫。
焯好的羊肉入另一开水锅,加葱、姜、料酒小火炖上1到2个小时。
加切好的白萝卜块,加盐,大火烧开后转小火炖上半小时左右。
出锅前撒上白胡椒面,搅匀。
出锅,开吃。
要是家里有酒精炉,可以直接端上桌,底下小火煨着吃,热气腾腾吃起来非常有气氛。